Am Wochenende ist es endlich so weit: Der Förderverein des Musikverein heizt wieder das Backhaus in Notzingen und Wellingen an. Herzlich laden wir sie, ihre Freunde und Bekannte ein. Am Samstag bieten wir ihnen bereits ab 12 Uhr zum Mittagstisch all unsere Spezialitäten an mit frischem Fassbier und weiteren Erfrischungsgetränken. Kommen sie nach dem Stadtbummel, ihrer Gartenarbeit, der Kehrwoche oder … zur Stärkung auf das Dätscherfest! Frisch gebackene Dätscher, knusprige Rote Würste, Rostbratwürste vom Holzkohlegrill, leckere Pommes, saftige Heringsbrötchen oder ein herzhaftes Käsebrot bieten ihnen eine Gaumenfreude. Als süße Erfrischung gibt es INAs EIS aus Roßwälden.
Den Vereinen liegt die Regionalität der Lieferanten und Produkte am Herzen, welche im Folgenden genannt werden.
Für alle Freunde der Bierspezialitäten bieten wir ihnen neben dem Kölsch eine weitere Spezialität an – Die Sommerperle, ein helles Vollbier, von der Braurevolution. Kommen sie an den Weizenwagen und genießen sie das Craft Beer als „Notzinger Halbe“, denn die Sommerperle soll „ein Wohlgefühl für Gaumen und Seele“ laut der Braurevolution sein!
„Teckkorn – Das Getreide aus der Region“ ist die wertvolle Basis für die leckeren Dätscher. Der Hefeteig wird mit Mehl von der Mühle Sting, Jesingen hergestellt. Die Teiglinge erhalten einen herzhaften Belag. Auf die würzige Rahmmischung wird je nach Gusto Schnittlauch, Speck, Mohn oder Kümmel gestreut. Der Schnittlauch wird von Kraut & Rüben bezogen. Um das einzigartige Geschmackserlebnis der ovalen Teiglinge zu vollenden, werden sie im Holzbackofen in den Backhäusern in Notzingen und Wellingen gebacken. Für die notwendige Hitze in den Backöfen sorgen die Krähle – Reisigbündel. Diese bindet der Musikverein jährlich vom Baumschnitt auf den Streuobstwiesen rund um Notzingen. Der Dätscherverkauf startet sowohl am Samstag als auch am Sonntag um 11 Uhr vor dem Backhaus.
Darüber hinaus wird das Teckkorn für den Waffelteig verwendet. Am Sonntag bäckt die Jugend des Musikverein Waffeln und dazu gibt es Kaffee. Auch die Kinder kommen auf ihre Kosten bei der neuen Spielstation. Nebenbei darf dann noch eine Runde geknobelt werden bei der Schätzfrage mit attraktiven Gewinnen. Der Erlös kommt der Jugendarbeit zugute.
Zum Frühschoppen laden wir sie am Sonntag ab 11 Uhr auf das Dätscherfest ein. Mit Weißwurst und Brezel können sie sich auf den Festtag einstimmen. Die Brezeln und sonstige Backwaren werden sowohl in Roßwälden bei der Bäckerei Rau und in Wernau bei der Bäckerei Hunn frisch für sie gebacken. Zum Mittagessen an diesem Tag bieten wir ihnen ein knuspriges Schnitzel mit echt schwäbischem Kartoffelsalat. Der Salat wird von Gerd Swinnen vom Bürgerkeller in Schlierbach geliefert mit Kartoffeln aus der Landwirtschaft Weiler in Oberboihingen. So steht der Gaumenfreude nichts mehr im Weg!
Kommen Sie mit ihrem Fahrrad, Motorrad, Oldtimer oder als Wanderer auf dem Dätscherfest vorbei und verbringen sie ein paar gemütliche Stunden!
Für die musikalische Unterhaltung sorgen die folgenden Vereine.
Samstag
11.00 Uhr Beginn Dätscherverkauf
12.00 Uhr Bewirtung im Festzelt
17.00 Uhr Musikalische Eröffnung des Dätscherfestes mit einem Festzug von Wellingen zum Kelterplatz
17.30 Uhr Spielmannszug der Freiwilligen
17.00 Uhr Feuerwehr Notzingen
18.15 Uhr Musikverein Notzingen-Wellingen e.V.
20.15 Uhr Musikverein Lindorf e.V.
Sonntag
11.00 Uhr Beginn Dätscherverkauf
11.00 Uhr Musikverein Stadtkapelle Plochingen e.V.
13.30 Uhr Jugendblasorchester Notzingen-Wellingen
15.00 Uhr Musikverein Alfdorf e.V.
17.30 Uhr Musikverein Ohmden e.V.
Weitere Informationen rund um das Dätscherfest finden sie:
Im Internet unter: www.dätscherfest.de
Auf Facebook und Instagram unter: dätscherfest
Wir freuen uns auf ihr Kommen – bis zum Wochenende!
Wir möchten uns bei allen Anwohnern für ihr Verständnis bedanken.
Ihr Musikverein Notzingen-Wellingen e.V. und der Förderverein des Musikverein Notzingen-Wellingen e.V.